Dall’esperienza e dalla passione di Damiano Ferraro, chef internazionale che ha innovato la grande tradizione della cucina siciliana, nasce oggi nel cuore della Sicilia, a Montallegro, il Relais Briuccia: un’antica dimora nobiliare restituita agli antichi fasti e pronta, oggi,a darvi un’accoglienza unica e inimitabile.

Il Relais Briuccia apre le sue porte a visitatori, turisti, appassionati, a chi ha voglia di vivere un’esperienza irripetibile e indimenticabile sulle tracce della Sicilia, della sua grande storia, dei suoi inimitabili sapori.

Immerso nella tranquillità e nelle antiche tradizioni di un piccolo paese della provincia siciliana ,il Relais Briuccia è la base di partenza ideale per la scoperta di un territorio incontaminato caratterizzato dalla riserva naturale WWF di Torre Salsa e poco distante dal sito archeologico di Eraclea Minoa e dalla famosa Valle dei Templi di Agrigento.

Il Relais Briuccia nasce dal sapiente recupero dell’unico palazzo aristocratico di Montallegro base della vita economica e sociale del luogo,trasformato adesso in un gioiello unico,rifinito nei minimi particolari caratterizzato da un atmosfera raffinata ed elegante.
Le camere sapientemente arredate offrono un confort unico: tv satellitare sky, vasca idromassaggio 2 posti, jacuzzi, aria condizionata, asciuga capelli, internet point.

Il ristorante Capitolo Primo, trova posto nel vecchio cortile interno,trasformato in un giardino d’inverno impreziosito da un esemplare di bambù gigante e coperto da una cupola in vetro che rende utilizzabile il giardino anche nella stagione invernale.